Запеканка "Калейдоскоп" (индейка с овощами)

Фарш смешать с яйцом и специями. Добавить овощи и сыр (брынзу) мелко нарезанные кубиком.

Смесь фарша с овощами выложить плотно в форму для запекания.

Запекаем в духовке разогретой до 200* примерно 40 минут, чтобы верх не пригорел, а запеканка пропеклась, накрыть, минут на 10, фольгой.

Запеканка должна остыть в форме, в соке, его должно быть немного и он должен быть прозрачным, тогда запеканка не будет сухой. Нарезаем порционными кусочками. Подаём с любым, любимым соусом. Приятного аппетита!