Овощная запеканка с брынзой

Name: Овощная запеканка с брынзой
Yield: 4 порции
Ingredients: Овощная смесь:; картофеля 5 шт. (530 г); капусты 100 г; морковь 1; помидор 1; сладкий перец 1; зелени петрушки 2 ст. л.; сербской брынзы 45% 250 г; Панировочные сухари; Начинка:; мясного фарша (говядина + свинина) 400 г; приправы для мяса 1 ч. л.; сметаны 20% 2 ст. л.; луковица 1; Для чаши:; сливочного масла 10 г; Панировочные сухари; В тарелку:; Сметана 20%; Зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Выпекала в мультиварке-скороварке, затем зарумянила верхнюю корочку в аэрогриле. Можно...

50 минут

4 порции

Ингредиенты

Овощная смесь:

картофеля 5 шт. (530 г)

капусты 100 г

морковь 1

помидор 1

сладкий перец 1

зелени петрушки 2 ст. л.

сербской брынзы 45% 250 г

Панировочные сухари

Начинка:

мясного фарша (говядина + свинина) 400 г

приправы для мяса 1 ч. л.

сметаны 20% 2 ст. л.

луковица 1

Для чаши:

сливочного масла 10 г

Панировочные сухари

В тарелку:

Сметана 20%

Зелень петрушки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать картофель, помидор, сладкий перец, морковь, капусту небольшими кубиками. Смешать овощи, добавить мелко порезанную зелень петрушки.

Брынзу порезать кубиками. Частями положить к овощам и всё перемешать.

Для начинки измельчить луковицу в блендере.

Положить сметану и приправу для мяса. Перемешать. Добавить к мясному фаршу и перемешать.

Чашу мультиварки-скороварки смазать размягчённым сливочным маслом. Обсыпать панировочными сухарями дно и стенки.

Выложить половину овощной смеси. Утрамбовать. Положить начинку и разровнять по поверхности. Разложить, оставшиеся овощи.

Уплотнить и выровнять. Посыпать верх панировочными сухарями. Чашу переставить в мультиварку-скороварку. Выбрать программу «Выпечка», установив время 40 минут.