Свекольный салат🥣постный

Моем свеклу и укладываем в сотейник(небольшую кастрюлю) Доводим до кипения и убавляем газ,так чтобы вода продолжала потихонечку кипеть. Варим примерно 40-50 минут. Проверяем готовность ножом.

Далее сливаем воду и даём свекле остыть.Чистим (я чищу в перчатках, т.к руки будут потом розовые) трём через терку. Чистим чеснок и пропускаем его через пресс. Смешиваем со свёклой,посыпаем солью,укропом🍃 и добавляем 1 ст.л оливкового масла. Перемешиваем🌪Сверху можно посыпать сухариками😉 Приятного аппетита👩🏻‍🍳