Банановые маффины

Name: Банановые маффины
Ingredients: переспелых Бананов; Яиц; Сахара; Соли; Разрыхлителя; Муки; Сливочного масла комнатной температуры; Орехов Пекан (можно грецких); Крем :; Сливочного Масла комнатной температуры; Сгущенки; Гелевый краситель (или сухой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈

Нежные со вкусом бананов маффины легки в приготовлении. #маффины #выпечка #кулинария...

Ингредиенты

переспелых Бананов 5
Яиц 5
Сахара 1 стакан (250 мл)
Соли 0,5 ч.л.
Разрыхлителя 2 ст.л. (мерных)
Муки 3,5 стакана
Сливочного масла комнатной температуры 226 гр
Орехов Пекан (можно грецких) 1 стакан
Крем :
Сливочного Масла комнатной температуры 285 гр
Сгущенки 3-5 ст.л.
Гелевый краситель (или сухой)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу добавить масло и взбить до пышности. Затем добавить сахар и все взбить до однородности.

Добавляем яйца к маслу и взбиваем до однородности. Затем добавляем соль, банановое пюре, перемешиваем миксером и добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Все перемешиваем до однородной массы. Добавляем орехи и перемешиваем лопаткой (спатулой).

Форму маффинов или капкейков смазываем маслом и выкладываем тесто на 3/4 объема формочек (не полные формы, нужно место для поднятия теста при выпечке). И отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов С выпекаться около 25-30 минут. Проверяем на сухую зубочистку.

Пока маффины выпекаются, можно подготовить крем : сливочное мало комнатной температуры взбиваем до побеления и постепенно вводим сгущенку и взбиваем до пышности. Добавляем пару капель красителя и перемешиваем. Крем готов.

Даем остыть маффинам на решетке. Крем выкладываем в кондитерский мешок с насадкой открытая звезда и затем выдавливаем красивые розочки на верхушки маффинов. Они получаются нежными, очень вкусными и красивыми ! Всем приятного аппетита !

Процесс приготовления вы можете посмотреть здесь : https://www.youtube.com/watch?v=xyduZxpRTLM&t=10s

...