Французский маффин. #чемпионатмира #франция

Name: Французский маффин. #чемпионатмира #франция
Ingredients: сливочного масла; пшеничной муки; ч. ложки разрыхлителя; соли; сахара; брусники; яйца; ч. ложки ванилина; молока; ч. ложки мускатного ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья и Ольга

(традиционный французский десерт, при приготовлении могут использоваться различные...

Ингредиенты

сливочного масла 110 г.

пшеничной муки 300 г.

ч. ложки разрыхлителя 2

соли щепотка

сахара 250 г.

брусники стакан

яйца 2

ч. ложки ванилина 2

молока 120 мл.

ч. ложки мускатного ореха 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форму для маффинов смазать маслом и посыпать мукой.

Венчиком смешать муку, соль, разрыхлитель. Бруснику обвалять в двух чайных ложках мучной смеси.

Миксером на средней скорости взбить сливочное масло с сахаром (200 грамм). Займет это примерно четыре-пять минут. Затем по одному добавить яйца, потом — ванилин.

Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать муку, размешать и постепенно влить молоко. Размешивать надо, пока тесто не станет более-менее сходиться, тогда маффины получатся нежными и рыхлыми. Лопаточкой вмешать бруснику.

Разложить тесто в формочки. Оставшиеся 50 грамм сахара смешать с тертым мускатным орехом и посыпать шапки маффинов.

Поставить будущие маффины в разогретую до 190 градусов духовку и продержать в ней примерно двадцать пять минут. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

...