Пряные морковные маффины

Name: Пряные морковные маффины
Ingredients: 1 американская чашка=240 мл; муки; белого сахара; разрыхлителя; молотой корицы; молотого имбиря; соды; соли; коричневого сахара; растительного масла без запаха; крупных яйца; молока; ванильного экстракта; моркови натертой на мелкой терке или дробленой в блендер; кокосовой стружки; влажного изюма; орехов пекан/ грецких, обжаренных, остужен. и нарублен

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонина

Рецепт из книги Дори Гринспэн "Baking. From my home to yours."

Ингредиенты

1 американская чашка=240 мл

муки 2 чашки

белого сахара 1/2 чашки

разрыхлителя 1/2 ст.л.

молотой корицы 1,5 ч.л.

молотого имбиря 1/2 ч.л.

соды 1/4 ч.л.

соли 1/4 ч.л.

коричневого сахара 1/3 чашки

растительного масла без запаха 2/3 чашки

крупных яйца 2

молока 3/4 чашки

ванильного экстракта 1 ч.л.

моркови натертой на мелкой терке или дробленой в блендер 1 чашка

кокосовой стружки 1/2 чашки

влажного изюма 1/3 чашки

орехов пекан/ грецких, обжаренных, остужен. и нарублен 1/3 чашки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большой миске смешать сухие ингредиенты: муку, оба вида сахара, разрыхлитель, корицу, имбирь, соду и соль.

В любой удобной ёмкости смешать венчиком жидкие ингредиенты: растительное масло, яйца, молоко и ванильный экстракт. 📝Взбивать не надо, до объединения ингредиентов.

Вылить жидкие ингредиенты в сухие и венчиком или резиновой спатулой аккуратно, но быстро смешать до увлажнения сухой части и объединения.

Лопаткой вмешать морковь, кокосовую стружку, изюм и орехи.

Формы для маффинов смазать маслом или выстелить бумажными капсулами, выложить тесто в формы. Выпекать при температуре 190° 20-25 минут.

...