Фруктово-ягодный тарт с кремом Пломбир

Name: Фруктово-ягодный тарт с кремом Пломбир
Ingredients: песочного теста 700 г; клубника; виноград; консервированные персики; желе для торта; Для крема:; сахара 110 г; 20% сметаны 350 г; муки 3 ст.л.; сливочного масла 160 г; яйцо; ванильного сахара 1 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

#новогодняявыпечка

Ингредиенты

песочного теста 700 г

клубника

виноград

консервированные персики

желе для торта

Для крема:

сахара 110 г

20% сметаны 350 г

муки 3 ст.л.

сливочного масла 160 г

яйцо

ванильного сахара 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Раскатать тесто.

С помощью скалки выложить в форму и разровнять. Выпечь 15 минут с грузом (горох, фасоль) и 15 минут без груза при температуре 180°С. Приготовить крем: смешать сахар и муку, добавить яйцо и сметану. Перемешать.

Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая. Взбить масло комнатной температуры и ванильный сахар. В масло по 1 ложке добавить заварную массу, каждый раз взбивая.

Вылить крем в песочную форму. Отправить в холодильник на час. Украсить ягодами и фруктами. Приготовить желе: смешать 2 пакетика желе для торта с 4 ст.л. сахара. Добавить 500 мл воды. Варить 1 минуту после закипания, постоянно помешивая.