Десерт Кекс

Апельсиновый кекс

Name: Апельсиновый кекс
Ingredients: яйца; сахара; растительного масла; больших апельсина; муки; соли; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маруся Протасова

#быстроивкусно #кчаю #апельсиновыйкекс

Ингредиенты

яйца 3

сахара 1 стакан

растительного масла 0,5 стакана

больших апельсина 2

муки 1,5 стакана

соли Щепотка

разрыхлителя 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Включаем духовку на 180 градусов. ⠀ Муку с разрыхлителем просеиваем и тщательно перемешиваем. Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем добела (8-10 минут).

Снимаем (натирая на мелкой терке) цедру с апельсинов и перемешиваем ее с мукой. Снимать нужно самую верхнюю тонкую часть. Белая будет горчить.

Выжимаем апельсиновый сок. Должно получиться 0,5 стакана.

Переключаем миксер на маленькую скорость и во взбитые яйца добавляем растительное масло. Перемешиваем.

Затем апельсиновый сок. Перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и цедрой. Взбиваем на маленькой скорости до объединения.

Всё, тесто готово! (оно должно быть как на оладьи: не сильно жидкое и не густое). Форму смазываем сливочным или растительным маслом. Я готовила в силиконовой, поэтому смазывать не пришлось.

Вливаем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую духовку на 50-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Я пеку при 160 градусах 60 мин.

Дверцу духовки не открываем, поглядываем через стекло)) Как видите, ингредиенты самые простые, готовится очень легко. Но результат обалденный😋

...