Блюда с орехами Блюда с медом

Виноградный кекс-коврижка без сахара на овсяной муке (постный рецепт)

Name: Виноградный кекс-коврижка без сахара на овсяной муке (постный рецепт)
Ingredients: черного сладкого винограда; овсяной муки; растительного масла; корицы; соды; изюма; грецких орехов; соли; Для украшения кекса:; жидкого меда; ягод винограда; грецких орехов; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Отличный рецепт кекса для тех, кто следит за питанием, кто постится. Кекс получается...

Ингредиенты

черного сладкого винограда 1,5 стакана

овсяной муки 1,5 стакана

растительного масла 2 ст.л.

корицы 1 ч.л.

соды 0,5 ч.л.

изюма 2 ст.л.

грецких орехов 2 ст.л.

соли щепотка

Для украшения кекса:

жидкого меда 1-2 ст.л.

ягод винограда несколько

грецких орехов 2 ст.л.

корицы 1/4 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Виноград перемолоть в блендере, процедить через сито, чтобы отделить жмых. К соку добавить растительное масло. В чаше соединить овсяную муку (я перемолола овсяные хлопья), соду, соль, корицу, перемешать, добавить сок с маслом растительным. Должно получиться вязкое, липкое тесто. Если оно слишком густое, добавить еще сока. В тесто положить изюм, измельченные орехи. Выпекать в форме, застеленной бумагой для выпечки при t190C минут 20 до готовности.

Для покрытия кекса несколько ягод винограда я разрезала пополам, удалила косточки, залила медом, добавила корицы и оставила настаиваться до готовности кекса.

Готовому кексу дать немного остыть, смазать приготовленным медом с виноградом, посыпать орехами. Приятного аппетита!