Оладьи пышные на кефире

Name: Оладьи пышные на кефире
Ingredients: Кефир; Мука; Яйцо; Сахар; Сода; Ваниль и соль; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chadum A.

#застолье #cookpad_ru я готовила двойную порцию, так как съедаются мигом но готовятся...

Ингредиенты

Кефир 250 мл

Мука 1,5 ст

Яйцо 1

Сахар 3 ст.л

Сода 1/2 ч.л

Ваниль и соль щепотку

Масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца, сахар, щепотку соли, смешать венчиком не взбивать.

Влить кефир и перемешать до однородности. В муку добавить соду, ваниль, просеять в кефирную массу по частям. Хорошо всё размешать. Должно стать как густая сметана.

В сковороду залить масло где-то 1 см. Разогреть, затем убавить огонь. По столовой ложке выложить тесто, жарить на среднем огне с двух сторон до румяности.

Я брала кондитерский мешок, заливала туда немного тесто, отрезала кончик на 1,5-2 см. шириной и выдавливала тесто порциями в сковороду. Так получаются красивые и круглые оладьи.

Можно кушать с вареньем, сгущенкой, сметаной. Кому что нравится. Приятного аппетита!☕