Пластичный шоколад

Растапливаем 100 гр шоколада (тёмного, молочного или белого) и прям в этот шоколад добавляем 100 гр сиропа глюкозы. Быстренько перемешиваем до состояния однородной массы и плотно заворачиваем в пищевую плёнку. Оставляем при комнатной температуре на 12 часов, после этого времени достаём шоколад и хорошенько проминаем его, затем он снова должен отдохнуть хотя бы 4 часа в пищевой пленке.

Продукт готов к работе и употреблению! Храним при комнатной температуре, упаковав в плёнку (если будет попадать воздух, то шоколад засохнет). Покрасить готовое изделие можно из аэрографа или кисточкой, например, кандурином или крашенным какао-маслом))). Надеюсь, у вас всё получится с первого раза.