Винегрет

Картофель и свёклу отварить, или запечь в духовке или в микроволновой печи, как вам удобно, остудить, очистить, нарезать мелким кубиком, сложить в миску.

Нарезаем мелким кубиком огурцы, лук, добавляем горошек, предварительно слив жидкость.

Выкладываем капусту к остальным ингредиентам, можно больше добавить чем указано, я люблю когда побольше, (рецепт вкусной, хрустящей капустки есть у меня в рецептах), морковь я отдельно не добавляю, т.к. она уже есть в капусте. Солим, перчим, перемешиваем, добавляем растительное ароматное маслице, ещё раз перемешаем и винегретик почти готов, накрываем крышкой, убираем в холодильник хотя бы на часок, так он ещё становится вкуснее и насыщеннее, но можно и сразу есть! Приятного аппетита!