Галета сладкая

Охлаждённое масло нарезать на кубики. Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и растереть в крошку. Добавить холодной воды, собрать в тесто и убрать на час в холодильник. В качестве начинки я решила взять цитрусово-персиковый конфитюр. И было ещё 2 киви 🥝.

Достаём тесто и раскатываем в пласт на пергаменте, толщиной 3-5 мм. В середину наливаем начинку, я подсыпала сверху чуть-чуть кукурузного крахмала, уложила киви. Загибаем края, как на фото, аккуратно перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут. Достаём, остужаем и аккуратно снимаем с пергамента. Сверху можно присыпать сахарной пудрой. Наша сладкая галета готова!!! Приятного чаепития!!!