Мимоза & Горбуша

Чистим картофель и морковь.

Отвариваем до готовности.

Варим яйца и охлаждаем до готовности.

Берём любимую форму для салатов и на крупной тёрке трём картофель и ровно распределяем, солим и перчим.

Наносим тонкий слой майонеза.

Далее открываем Горбушу сливаем сок и выкладываем в посуду. Вилкой разминаем мелко мелко.

Выкладываем на слой майонеза.

Чистим красный репчатый лук и режем мелко мелко и посыпаем равномерно Горбушу.

Сверху наносим тонкий слой майонеза.

Трём сыр на мелкой тёрке (в моём случае Чёрный принц).

Трём поверх сыра морковь на крупной тёрке и распределяем.

Наносим слой тонкий майонеза.

Далее трём белок от куриных яиц на крупной тёрке.

И опять наносим тонкий слой майонеза.

Далее размельчаем вилкой желток до измельченного красивого состояния и посыпаем сверху майонеза равномерным слоем.

Украшаем базиликом, укропом и перепелиными яйцами (на самом деле кто как захочет и сыграет фантазия или что будет под рукой).

Наслаждайтесь очень нежным салатом.

Приятного аппетита! 🤗