Десерт Десерт с йогуртом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Десерт абрикосовый с карамелью

Name: Десерт абрикосовый с карамелью
Yield: 4 порции
Ingredients: Кураги; По апельсинового сока; Натурального йогурта; Сахара; Желатина; Для карамели; Сахара; Воды; Для украшения; Сливок жирности 33-35%; Сахара; Ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Всем доброго здоровья! В зимнее время этот десерт напомнит нам о лете) Легкий десерт не...

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кураги 200 г
По апельсинового сока 400
Натурального йогурта 400 г
Сахара 4 ст. л.
Желатина 10 г
Для карамели
Сахара 100 г
Воды 2 ст. л.
Для украшения
Сливок жирности 33-35% 100 мл
Сахара 50 г
Ванильного сахара 1 пак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курагу промыть и залить кипятком на 1 минуту, воду слить. Потом курагу отварить в апельсиновом соке до мягкости, с момента закипания около 10 минут под крышкой.

Охладить и с помощью блендера сделать из кураги пюре. Добавить сахар и перемешать.

Желатин залить водой, поставить на водяную баню, дать ему набухнуть и раствориться. Влить в абрикосовое пюре. Добавить в пюре йогурт и перемешать.

Разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Из сахара и воды сварить карамель. Сито обернуть фольгой и нанести произвольные узоры из карамели.

Когда карамель застынет, аккуратно ее снять и украсить десерт.

Взбить сливки с сахаром и украсить десерт по желанию. Приятного аппетита!!! 🍧🍭🏵

...