Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясная котлета фаршированная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
#кукпад2 #гениальноепросто
3 порции
Ингредиенты
- антрикота 3
- шампиньонов 1 банка
- сыра (у меня сулугуни) 70-100 гр
- соль, перец чёрный молотый
- кориандр молотый
- Для кляра:
- яйца 2
- мука или панировочные сухари
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Делаем надрезы в виде кармашка, натираем солью, перцем, кориандром снаружи и внутри. Оставляем подмариноваться минут на 30.
2
С грибов сливаем жидкость (можно обжарить луком на растительном масле, я не обжаривала). Сыр натираем на тёрке, подсаливаем, перемешиваем.
3
В кармашки выкладываем начинку, скрепляем зубочисткой.
4
Затем с обоих сторон обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в муке (сухарях). Выкладываем на противень. Ставим в разогретую до 200-220 градусов (ориентируйтесь по вашей духовке, я вначале ставлю на 220 градусов минут на 20, затем слегка убавляю)духовку минут на 40. Готовность определяется выступившей светлой жидкостью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911230
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
