Выпечка Пицца

Супербыстрая пицца на кефире 😋

Name: Супербыстрая пицца на кефире 😋
Ingredients: Тесто; кефира жирностью от 2,5%; соды; соли; растительного масла; муки в/с (кол-во зависит от выбранной муки); Соус для пиццы; Томатная паста; Вода; Орегано; Итальянские травы; Приправы; Начинка; красный лук; Грибы (обжарить предварительно); копченой колбаски; болгарский перец; красных помидора; мягкого сыра, например, Моцарелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Онищук🌳

#пицца #кукпад2 Мое любимое тесто. Быстрое, простое и мягкое, даже мягче дрожжевого!...

Ингредиенты

Тесто

кефира жирностью от 2,5% 250 г

соды 1 ч.л. с горкой

соли 1 ч.л.

растительного масла 1 ст.л.

муки в/с (кол-во зависит от выбранной муки) ~ 400 г

Соус для пиццы

Томатная паста

Вода

Орегано

Итальянские травы

Приправы по вкусу

Начинка

красный лук 1 шт

Грибы (обжарить предварительно)

копченой колбаски 200-300 г

болгарский перец 1 шт

красных помидора 2

мягкого сыра, например, Моцарелла Много-много

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кефир добавить соду, перемешать и оставить минут на 20, пока масса не увеличится. Добавить соль, масло и просеять муку, помешивая, до плотного комка теста. Помесить минут 5.

Раскатать на поверхности и переложить на противень. Либо разделить на 2 части и раскатать на две формы для пиццы. По желанию края теста можно смазать растительным маслом.

Смешать ингредиенты для соуса и смазать сверху тесто.

Натереть сыр. По желанию, сыр можно уложить как под начинку, так и насыпав сверху.

Нарезать остальные ингредиенты (любые на ваш вкус) и уложить хаотично на соус.

Если присыпаете сыром сверху, то выпекать вот по такой схеме: при 180° с начинкой 10 минут, затем насыпать сыр и выпекать еще 10 минут. Если же сыр снизу, то выпекать при 180° в один заход 15 минут. Приятного аппетита!💛

...