Десертик🍰

Name: Десертик🍰
Ingredients: сливок 20%; желатина; любых печенья; сахара; сливочного масла; ванильного сахара; Для соуса; ягод красной смородины; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аня Мкоян

Нежный вкусный десерт.

Ингредиенты

сливок 20% 400 мл
желатина 10 г
любых печенья 3-4
сахара 3 ст. л.
сливочного масла 1 ст. л.
ванильного сахара 12 г
Для соуса
ягод красной смородины 0,5 стакана
сахара 80 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Залить желатин 2-3 столовыми ложками холодной воды и оставить набухать. Ванильный сахар и сахар добавить в сливки и хорошо перемешать.

Печенье измельчить, добавить мягкое сливочное масло и перетереть руками в крошку. Получившуюся массу из печенья выложить на дно креманок и утрамбовать.

Поставить креманки в холодильник минут на 20. Сливки вылить в кастрюльку и поставить на огонь, хорошо прогреть (не кипятить!). Затем снять с огня, добавить набухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина.

Достать креманки из холодильника, аккуратно на печенье вылить сливочную массу и отправить десерт из сливок и желатина в холодильник до полного застывания.

Для приготовления ягодного соуса пробить в блендере красную смородину и сахар до однородности и полного растворения сахара (лучше взять сахар мелкого помола). Полить верх десерта из сливок и желатина соусом из ягод и можно наслаждаться очень вкусным, нежным лакомством (Я делала без печенья!) (Ягода у меня малина перетертая с сахаром) (Сливки у меня были 27% для тортов).

...