1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🍴Ханум🍴
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕
#стариннаякухня #мясноевоскресенье #кулинарныймарафон5 #cookpad_ru
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
10 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
24 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яйцо 1
- Воды 200 г
- Соль по вкусу
- Муки столько, сколько возьмёт тесто около 450-500 г
- Растительного масла 2 ст. л.
- Начинка:
- Мясного фарша 500 г
- Моркови 2 шт.
- Картофелин 5 шт.
- Лука 3 шт.
- Соль
- Перец чёрный молотый
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Завести тесто: яйцо взбить с солью, добавить растительного масла, воду. Перемешать.
2
После чего к массе добавить муку, завести плотное тесто, как для пельменей. Дать постоять минут 20-30.
3
Пока тесто доходит,приготовить начинку.
4
Фарш смешать с картофелем, нарезанным кубиками, морковью, натертой на терке, луком, мелко порезанным.
5
К начинке добавить соль, перец, тщательно перемешать.
6
Тесто разделить на куски, каждый из которых раскатать в тонкий пласт, смазать их растительным маслом.
7
Сверху положить начинку, не докладывая на края. После чего плотно свернуть в рулет.
8
Обмазать рулет маслом и положить в мантоварку.
9
Сделать из оставшегося теста и начинки ещё рулеты-ханум.
10
Готовить 40 минут в мантоварке. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95898
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
