Русская кухня Завтрак

Сырники с вишневым соусом

Name: Сырники с вишневым соусом
Ingredients: замороженной вишни; творога; яйцо; вяленой вишни; коричневого сахара; муки; крахмала; оливкового масла; пшенных хлопьев; морской соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Вишни у меня не нашлось. Делала с черникой, очень получилось вкусно и не хуже.

Ингредиенты

замороженной вишни 500 г

творога 400 г

яйцо 1

вяленой вишни горсть

коричневого сахара 2–3 ст. ложки

муки 2–3 ст. ложки

крахмала 1 ст. ложка

оливкового масла 1 ст. ложка

пшенных хлопьев 1–2 ч. ложки

морской соли щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Духовку предварительно разогреть до 180°С. Вишню разморозить.

Творог соединить с яйцом, всыпать 1 ст. ложку муки, пшенные хлопья, посолить, добавить 1 ст. ложку сахара, вяленую вишню и все перемешать.

Сформировать из творожной массы сырники, обвалять их в муке. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.

Переложить сырники на противень, поставить в разогретую духовку и запекать до готовности минут 10–12.

Приготовить соус: размороженную вишню положить в кастрюлю, всыпать оставшийся сахар и довести до кипения. Снять кастрюлю с огня, добавить крахмал и тщательно перемешать, чтобы не было комков, затем вернуть соус на плиту и держать на огне, пока он не загустеет. Перед подачей полить сырники вишневым соусом.

Перед подачей полить сырники вишневым соусом.

...