Блины с творожным сыром, форелью и огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gorelova Svetlana 🌳
#марафон #блины #масленица #форель
60 минут
5 порций
Ингредиенты
- мука 300 гр
- яйца куриные 4 шт
- масло сливочное 80 гр
- молоко 400 мл
- сахар 1 ст.л
- соль 0,5 ч.л
- сода 0,5 ч.л
- Начинка
- творожный сыр 200 гр
- форель слабосоленая 150 гр
- огурцы свежие 150 гр
- Соус
- сметана 4 ст.л
- зеленый лук 20 гр
- соль по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Приготовить необходимые продукты для блинов. Муку просеять и смешать с сахаром, солью, содой. Яйца взбить с молоком. Масло растопить. Остудить, чтобы не было горячим. Добавить к остальным ингредиентам. Взбить. Миску с тестом закрыть пищевой пленкой и оставить на 15 — 20 минут отдохнуть.
2
Сковороду разогреваем. При желании смазать маслом. Лучше выпекать на сухой, хорошо разогретой сковороде. Приготовить необходимые продукты для начинки и соуса. Филе слабосоленой форели нарезать полосками, удалить все кости. Огурец очистить (при желании) нарезать тонкими полосками. Зеленый лук нашинковать. Блин намазать творожным сыром. Сверху кладем полоски огурца, форели. Блин заворачиваем.
3
Отрезаем по краям лишнее, делим на две части. Сметану смешать с зеленым луком, посолить по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!