1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Американские пончики (донаты)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена🏃♂️
Донаты очень похожи на наши пончики, только покрыты глазурью и посыпаны разноцветными...
Ингредиенты
- мука 640 грамм
- сахар 60 грамм
- сухие дрожжи 14 грамм
- сливочное масло 90 грамм
- молоко 250 мл
- яйца 2 шт
- Соль и ванилин
- Шоколад или шоколадная глазурь и сахарный декор для украшения
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
В глубокую миску вливаем молоко, растопленное сливочное масло, яйца. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры или чуть тёплые. Высыпаем сахар, соль, ванилин, дрожжи и муку. Замешиваем тесто: вначале ложкой, а затем руками. Накрываем плёнкой или полотенцем и даём подойти в тёплом месте без сквозняков.
2
Раскатываем подошедшее тесто в пласт толщиной 1 см. Формой вырезаем кружки и делаем посередине отверстие формой меньшего диаметра. Перекладываем на пергамент или антипригарный коврик. Даём хорошо подойти.
3
На среднем огне нагреваем растительное масло. Не торопитесь и не перегрейте масло, иначе пончики сгорят снаружи но останутся сырыми внутри. Они должны жариться равномерно и медленно. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце. Остужаем.
4
В сотейнике на водяной бане плавим шоколад или шоколадную глазурь. Обмакиваем каждый пончик и посыпаем разными посыпками. Подаём к чаю или кофе. Приятного Вам чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5498
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
