1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашняя карамель 🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Лебеденко
#марафон
230 мл
8
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
521
0 %
3 г
*0 %
Жиры30 г
0 %
63 г
0 %
63 г
0 %
0 г
0 %
84 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сахара 150 г
- Сливок 33% 150 мл
- Сливочного масла 25 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сахар растопить на среднем огне до золотистого цвета.В процессе постоянно помешивать,чтобы он не горел.Это очень важно. Иначе вкус у карамели будет жжёный и не вкусный.
2
Снять с огня, добавить сливочное масло.Смесь начнёт сильно подниматься, нужно хорошо все перемешать.
3
Разогреть сливки до кипения и горячими влиять на сахар со сливочным маслом.
4
Поставить на средний огонь и уваривать до температуры 107 градусов.Если нет термометра то по времени 3-4 минуты.
5
Дать слегка остыть и перелить в удобную вам форму или баночку).
6
Сначала карамель будет жидкая,но потом она загустеет. Хранить в холодильнике.Карамель получается очень нежная и вкусная. Всем приятного аппетита.😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792146
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
