Пирог  "Дружная семейка" с карамелью

Готовим тесто по рецепту.

Разделите тесто на кусочки. Каждый кусочек скатайте в шарик. Каждый шарик раскатайте в лепешку, в середину которой выложите карамельку. Края лепешки соедините вверху, формируя круглую булочку. Окунаем булочку в миску с растительным маслом, чтобы они не слиплись.

Булочки выложить в обильно смазанную растительным маслом форму для выпечки швом вниз. Укладываем в форму, сколько их будет, зависит от объёма вашей формы. Булочки выкладываем не очень плотненько, когда тесто поднимется, то булочки будут тянуться вверх, смазать взбитым яичным желтком. Ставим пирог на расстойку.

В разогретую до 200 градусов духовку ставим пирог минут на 30-35. Достаем пирог, верх смазываем растопленным сливочным маслом, укрываем полотенцем и дадим ему немного остыть, отдохнуть. Приятного аппетита!