Заварные блины на кефире 🥞
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#блины #блинчики
Ингредиенты
- Кефир 2,5% 0,5
- яйца 2
- соли Щепотка
- Сахар 2-3 ст ложки
- Мука
- кипятка Кружка
- соды 1 ч л без горки
- Фарш любой
- Лук 1 шт
- Специи
- сметаны 1-2 ложки
- слив масла Кусочек
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Разбиваем два яйца добавляем соль щепотку и сахар. Хорошо перемешиваем. Вливаем пол-литра теплого кефира, перемешиваем.
2
Всыпаем просеянную муку чтобы получилось тесто как на оладьи. далее в кружку С крутым кипятком добавляем соду быстро перемешиваем и вливаем в тесто. хорошо размешиваем и даём отдохнуть 15 мин. Вливаем растительное масло 100 г
3
Жарим блины на очень хорошо разогретой сковороде смазываем сковороду только перед первым блином.
4
Обжариваем мелко нарезанный лук на растительном масле к нему добавляем в фарш, хорошо обжариваем постоянно помешивая. Добавляем соль, перец, небольшую щепотку сахара, я добавила ещё немного копченой паприки, влить пару ложек водички и чуть-чуть протушить. В конце добавить ложку сметаны и кусочек сливочного масла. Готовый фарш ещё раз перекрутить через мясорубку.
5
Вкуснейшие мясную начинку заворачиваем в блинчики удобным вам способом. готовые завёрнутые блинчики обжариваем с 2 сторон по одной минутке на сливочном масле, подавать со сметаной 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!