Тыквенные блины

Name: Тыквенные блины
Ingredients: мякоти тыквы; яйца; муки; сахара; соли; разрызлителя; сливочного масла; молока; ваниль, корица по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

#масленица #блины

Ингредиенты

мякоти тыквы 200 г

яйца 3

муки 150 г

сахара 50 г

соли щепотка

разрызлителя 1 ч.л.

сливочного масла 30 г

молока 300 мл.

ваниль, корица по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву очистить, нарезать маленькими кусочками и протушить до мягкости 5-15 минут. Готовую тыкву отцедить через дуршлаг. Тыкву пюрировать блендером или перетереть через сито. В пюре добавить яйца, сахар, соль и взбить до однородности. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, растопленное сливочное масло и по желанию ваниль или корицу. Получившуюся смесь тщательно взбить блендером или венчиком и добавить молоко. Перемешать и оставить тесто на 20-30 минут.

СОВЕТ !!!Не спешите добавлять сразу всё молоко, его может понадобиться чуть меньше. У меня ушло 250 мл!!!!

Перед выпечкой первого блина смазать сковороду растительным маслом. Блины выпекать с двух сторон до румяного состояния. Приятного аппетита!

...