Блинчики CREPES

Name: Блинчики CREPES
Ingredients: Для теста:; яйца; молока; воды; муки; соли; сахара; растопленного сливочного масла; Для соуса:; красных апельсинов (сок и цедра); сахара; сливочного масла; апельсинового ликёра

Рецепт с фото пошаговый

Автор НаталиЯ Богопольская

#масленица

Ингредиенты

Для теста:

яйца 2

молока 250 мл

воды 50 мл

муки 110 гр

соли Щепотка

сахара 2 ч.л.

растопленного сливочного масла 50 гр

Для соуса:

красных апельсинов (сок и цедра) 2 шт

сахара 50 гр

сливочного масла 80 гр

апельсинового ликёра 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить молоко и воду. Постепенно добавить муку и перемешать.

Обжарить блины с двух сторон на сильно разогретой сковороде.

Для соуса натереть апельсиновую цедру и отжать сок. Добавить на сковороду сахар и апельсиновый сок. Довести до кипения и уваривать около 3 минут. Добавить цедру, сливочное масло и готовить ещё 5-7 минут до легкого загустения соуса. Влить ликер и подержать соус ещё на огне пока алкоголь не испарится.