Блинчики по мотивам "Креп" Сюзетт"

Name: Блинчики по мотивам "Креп" Сюзетт"
Ingredients: Мука (для блинов); Молоко (для блинов); Сахар (для блинов); Соль (для блинов); Яйца (для блинов); Растительное масло (для блинов); Сливочное масло (для соуса); Сахар (для соуса); Апельсины (для соуса)

Рецепт с фото пошаговый

Автор @galinka_my_cookbook

НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО ❤ #завтрак #выходной #десерт #моякулинарнаякнига "Креп "Сюзетт" или...

Ингредиенты

Мука (для блинов)

Молоко (для блинов)

Сахар (для блинов)

Соль (для блинов)

Яйца (для блинов)

Растительное масло (для блинов)

Сливочное масло (для соуса) 100 г

Сахар (для соуса) 100 г

Апельсины (для соуса) 4 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт французских крепов очень похож на наши русские блины. В базе это мука, молоко, яйца, сахар и соль и растительное масло. Значит не будем мудрить и печем блины по своей любимой технологии, главное тоненькие и нежные. 👆

Для соуса растопите в сковороде 100 граммов сливочного масла и добавьте 100 граммов сахара, проварите, чтобы весь сахар растаял и стал коричневым. Затем влейте 150 граммов свежевыжатого апельсинового сока, положите дольки и цедру апельсина. У меня в холодильнике нашлись ещё замороженные кубики ананаса и персика. Проварите все до загустения соуса.

А теперь заранее накрывайте на стол, ведь эти блинчики нужно есть горячими, и начинайте колдовать - положите блинчик в соус, стоящий на огне, переверните. Внутрь можно положить немного фруктов. Сложите блинчик вчетверо и отодвиньте в сторону. Повторите с остальными блинчиками. Подавайте сразу. ☕