Пхали со свёклой

Name: Пхали со свёклой
Ingredients: Свёкла вареная; Орехи грецкие; Кинза; Чеснок; Перец жгучий; Соль; Уксус винный (или бальзамический); Хмели—сунели; Кориандр молотый; Корица; Лук; Зерна граната для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Грузинская закуска. #постнаязакуска

Ингредиенты

Свёкла вареная 500 г

Орехи грецкие 100—150 г

Кинза пучок

Чеснок 5—7 зубчиков

Перец жгучий по вкусу

Соль 1 ч л без верха

Уксус винный (или бальзамический) 1 ст л

Хмели—сунели 0,5 ч л

Кориандр молотый 0,5 ч л

Корица на кончике ножа

Лук

Зерна граната для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отдельно прокрутить на мясорубке свеклу, потом орехи, чеснок и кинзу. Свёклу отжать, лишний сок слить. Всё смешать в густую пасту. Можно подавать закуску, уложенной горкой и украшенной колечками лука, зёрнами граната и половинками орехов. Или скатать её в шарики, обвалять в рубленной зелени, уложить шарики в колечки лука и посыпать гранатом. В любом варианте лук и гранат обязательно.

...