Пхали со свёклой

Name: Пхали со свёклой
Ingredients: Свёкла вареная; Орехи грецкие; Кинза; Чеснок; Перец жгучий; Соль; Уксус винный (или бальзамический); Хмели—сунели; Кориандр молотый; Корица; Лук; Зерна граната для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Грузинская закуска. #постнаязакуска

Ингредиенты

Свёкла вареная 500 г
Орехи грецкие 100—150 г
Кинза пучок
Чеснок 5—7 зубчиков
Перец жгучий по вкусу
Соль 1 ч л без верха
Уксус винный (или бальзамический) 1 ст л
Хмели—сунели 0,5 ч л
Кориандр молотый 0,5 ч л
Корица на кончике ножа
Лук
Зерна граната для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отдельно прокрутить на мясорубке свеклу, потом орехи, чеснок и кинзу. Свёклу отжать, лишний сок слить. Всё смешать в густую пасту. Можно подавать закуску, уложенной горкой и украшенной колечками лука, зёрнами граната и половинками орехов. Или скатать её в шарики, обвалять в рубленной зелени, уложить шарики в колечки лука и посыпать гранатом. В любом варианте лук и гранат обязательно.

...