Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиная отбивная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- Свиные отбивные порционно
- Яйцо
- Мука
- Сухари
- Лимонный сок
- Соль, сухой чеснок, молотый кориандр
- Чёрный перец горошком
- Итальянские травы
- Сливочное масло
- Свежий розмарин и шалфей
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Свинину отбить скалкой или бутылкой (чтобы не порвать волокна). В миску выложить мясо, полить лимонным соком с итальянскими травами. Все тщательно перемешать и оставить на полчаса
2
Яйцо взбить. Приготовить одну тарелку сухарями, другую с мукой.
3
Соль растереть с перцем, кориандром и чесноком. Всыпать в муку и тщательно перемешать.
4
В сковороду налить растительное масло на 1 см. Свинину хорошо обмакнуть в мучную смесь, затем в яйцо и после в сухари. Обжаривать до золотистого цвета.
5
Сливочное масло растопить, положить листики шалфея и веточку розмарина. Прогреть немного, дать трава отдать свой аромат, удалить их и полить отбивные этим ароматным маслом. Подавать с овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
