Сдобные булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Ингредиенты
- тёплой воды 125 мл
- тёплого кефира 125 мл
- мягкого сливочного масло 50 г
- сахара 80 г
- яйца (1 желток на смазку булочек) 2
- Соль по вкусу
- прессованных дрожжей или 8 г. сухих дрожжей 25 г
- Муки 700-750 г
- Начинка
- мягкого сливочного масло 100 г
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
В глубокую ёмкость добавляем воду, кефир, сахар, соль, дрожжи перемешиваем добавляем яйца. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Даём подняться тесту 1 час.
2
От общей массы тесто отщипываем кусочки тесто и подкатываем в шарики. Каждый шарик раскатываем в прямоугольник смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Заворачиваем в рулетик и защипываем края. Разрезаем рулетик и перекручиваем полоски тесто между собой закручивая в пружинку. И подкручиваем пружинки в булочки.
3
Выкладываем булочки на противень застеленный пергаментом. Смазываем булочки желтком. Выпекаем булочки при 180 г 20-25 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!