Куриная грудка, запеченная со сладким перцем и специями

Name: Куриная грудка, запеченная со сладким перцем и специями
Ingredients: крупных куриных филе грудки; красный сладкий перец; желтый сладкий перец; оливок; или кружочка лимона; куркумы; соль, перец, паприка или приправа для курицы; копченой паприки; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Куриная грудка с болгарским перцем – это блюдо можно приготовить и в обычный день, и на...

Ингредиенты

крупных куриных филе грудки 2
красный сладкий перец 1
желтый сладкий перец 1
оливок 15-20
или кружочка лимона 3-4 дольки
куркумы 1\2 чайной ложки
соль, перец, паприка или приправа для курицы по вкусу
копченой паприки 1\2 чайной ложки
растительного масла 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вымыть перец и разрезать его вдоль на четыре части. Выложить на противень, на пекарскую бумагу кожицей вверх и запекать в духовке (200) на режиме "гриль" до готовности (черных подпалин). Положить перцы в пакет, плотно завязать и оставить "потеть" на 10-15 минут. Снять с перцев кожицу, нарезать средними кусочками, приправить копченой паприкой, перцем и солью. Куриные грудки натереть смесью куркумы, приправы для курицы (перца и соли), налить масло и оставить на 1 час.

Положить курочку на лист бумаги для выпечки, сверху положить перец, оливки, лимон. Завернуть бумагу и положить в форму для запекания или на противень. Запекать в разогретой духовке (180) 20-25 минут, до готовности. Выключить духовку и оставить там курочку еще на 15 минут. Достать грудки из духовки и подать на стол, можно прямо в бумаге.

...