"Рулетики из баклажанов с морковью по- корейски"

Name: "Рулетики из баклажанов с морковью по- корейски"
Ingredients: баклажаны; морковь по-корейски; майонез; зелень свежая; чеснок; масло растительное для жарки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena_vkusniy_blog

#закускавкусная #закускапраздничная #рулетикиизбаклажанов

Ингредиенты

баклажаны 2 шт

морковь по-корейски 200 г

майонез 2-3 ст.л.

зелень свежая

чеснок 2 зубчика

масло растительное для жарки

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны предварительно помоем, обрежем хвостики. Нарезаем вдоль на тонкие полоски.

Далее, нужно обжарить полоски на разогретом растительном масле с каждой стороны до легкого подрумянивания.

Выкладываем подготовленные заготовки для закуски на плоское блюдо. Смазываем каждую заготовку тонким слоем соуса. Для соуса майонез смешиваем с измельченным укропом, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец по вкусу.

На одну сторону выкладываем немного моркови по-корейски. Сворачиваем полоску с начинкой в форме рулетика. Пикантные и вкусные рулетики из баклажанов с морковью по-корейски готовы, угощайтесь! Всем приятного аппетита! 😉

...