Куриные голени запечённые с картофелем

Голени при необходимости размораживаем. Промываем. Перекладываем голени в большую чашку, солим, перчим, добавляем майонез и кетчуп, 2 луковицы режем полукольцами, часть чеснока выдавливаем. Всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться. По желанию можно добавить овощи. Поиграйте с фантазией.

Очищаем картофель, промываем. Режем на дольки (4 д.,6 д.) зависит от размера картофелины. В большой чашке перемешиваем картофель с солью, с луком полукольцами, с чесноком, с перцем и так же добавляем 4 ст. ложки растительного масла.

Духовку разогреваем при 200°. Подогрев верхний и нижний. В глубокий противень или форму для запекания выкладываем картофель, по верх картофеля распределяем голени с маринадом и заливаем всё до середины противня или формы. Можно добавить тёртый сыр.

В разогретую духовку помещаем блюдо на середину. Время готовности 1 час, +/- 20 мин. Аромат от смеси перцев, просто божественный! Приятного аппетита!😊