
Шоколадные КЕКСЫ с лимонным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор НаталиЯ Богопольская
#мировойдесерт
Ингредиенты
- муки 190 гр
- сахара 180 гр
- какао-порошка 30 гр
- разрыхлителя 7 гр
- соли 3 гр
- яблочного уксуса 5 мл
- ванильного сахара 1 пакетик
- растительного масла 120 мл
- холодной воды или некрепкого к 235 мл
- Для крема:
- маскарпоне 250 гр
- жирных сливок от 33 % 200 мл
- сахарной пудры 50 гр
- лимона цедра и сок 1/2
- черника для украшения
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В большой миске перемешать муку, 2 вида сахара, какао, разрыхлитель и соль. Сделать в подготовленной смеси 2 углубления: 1 небольшое и 1 большое.
2
В маленькое углубление добавить яблочный уксус, а в большое растительное масло. Полить смесь холодной водой или не крепким кофе. Интенсивно перемешать.
3
Порционные формы для выпечки смазать растительным маслом и на 3/4 объёма заполнить их тестом.
4
Выпекать кексы в разогретой до 180С духовке 25-30 минут. Остудить и вынуть из форм.
5
Для крема взбить сыр маскарпоне со сливками и сахарной пудрой. Добавить цедру и сок лимона и аккуратно перемешать. Украсить кексы сверху кремом и ягодами.



4.97713
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)