Фунчоза с овощами и курицей

Name: Фунчоза с овощами и курицей
Yield: 4 порции
Ingredients: Фунчоза 3 витка; Болгарский перец 2 шт; Лук 1 шт; Чеснок 4 зубчика; Огурец 1 шт; Куриная грудка 1 шт; Соевый соус 10 ст.л; соль по вкусу; перец по вкусу; Оливковое масло (для жарки) 4 ст.л.; Кунжут 10 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Если вам надоела обычная паста или макароны по - флотски, то вам подойдет рецепт...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Фунчоза 3 витка

Болгарский перец 2 шт

Лук 1 шт

Чеснок 4 зубчика

Огурец 1 шт

Куриная грудка 1 шт

Соевый соус 10 ст.л

соль по вкусу

перец по вкусу

Оливковое масло (для жарки) 4 ст.л.

Кунжут 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку нарезаем соломкой, добавляем соевый соус (4-5 ст.л.) и оставляем мариноваться на 20 - 30 минут. Нарезаем мелко чеснок. Лук, перец и огурец нарезаем соломкой. В разогретую сковороду добавить масло и чеснок. Обжарить чеснок до золотистого цвета. Убираем чеснок и добавляем лук. Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем маринованную куриную грудку и обжариваем 5-7 минут. Фунчозу заливаем кипятком и оставляем на 7-10 минут.

Добавляем болгарский перец, перемешиваем и добавляем немного соевого соуса (3 ст.л.). Солим и перчим по вкусу. Обжариваем куриную грудку с овощами еще 5 - 7 минут. Добавляем фунчозу (можно предварительно фунчозу нарезать ножницами). Перемешиваем. Добавляем огурец и соевый соус (по вкусу). Посыпаем кунжутом. Фунчоза с овощами и курицей готова! Всем приятного аппетита!