Фунчоза с овощами и курицей

Name: Фунчоза с овощами и курицей
Ingredients: фунчозы; куриное филе; Свежий огурец; замороженных овощей; чеснока; Соевый соус; Растительное масло; Кунжут; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Впервые готовила фунчозу с овощами и курицей. Получилось не хуже, чем в ресторане!...

Ингредиенты

фунчозы 1/2 упаковки
куриное филе 1 шт
Свежий огурец
замороженных овощей 1/2 упаковки
чеснока 2 зубчика
Соевый соус
Растительное масло
Кунжут
Соль, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе промыть, обсушить. Порезать на полоски. Совет: резать мясо легче, когда оно ещё не до конца разморозилось. Добавляем специи, соль, соус. С солью аккуратнее, соус и так придаёт пикантности. Перемешать, оставить минут на 15-20.

Если готовите из свежих овощей, то надо их помыть, порезать. У меня была готовая заморозка (лук репчатый, морковь, перец болгарский, лук порей, сельдерей). Чеснок мелко порубить, обжарить на сковороде с маслом. Затем добавляем овощи, соль. Тушим овощи минут 10-15, добавляем соевый соус и продолжаем тушить. Готово. Уберём овощи в тарелку. Жарим филе минут 10, добавляем снова овощи в сковороду. Перемешиваем. Ещё пару минут. Готово.

Лапшу залить кипятком, как указано на упаковке. (Лучше залить её на этапе пока жарите мясо). Слить воду, можно её порезать ножницами. Добавляем в сковороду. Перемешиваем. Добавляем огурчик. По подаче посыпать кунжутом.