Гуакомоле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чумутина
очень вкусный соус
Ингредиенты
небольших авокадо\мягких\ 2
лук синий маленький 1
чеснока 2 зубчика
красный перчик чили 1
лимона \ 2 столовые ложки сока лимонного\ 1/2 часть
масло оливковое 2-3 столовые ложки
соль и специи по вкусу
кинзы немного
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Все моем и чистим. Все ингредиенты перетираем в ступке. Сначала лук\если лук очень резкий и горький на 5 минут в холодную воду или добавим 1 чайную ложку сахара, каплю уксуса и чайную ложку масла растительного, перемешать и дать постоять 10-15 минут\ и чеснок + стручок маленький перца чили нарезаем как можно мельче и отправляем в ступку перетираем.
2
Чистим авокадо + кинза \ можно сухой\ и тоже перетираем. Выжимаем сок половинки лимона \или 2 столовые ложки сока лимона\.Соединяем все ингредиенты добавляем соль и черный свежемолотый перец. Остроту можно регулировать ПО СВОЕМУ ВКУСУ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.881452
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!