Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Дамские пальчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#оставайсядома
Это что-то нечто вкусное❤️
Попробовав однажды, больше не захочется...
Ингредиенты
- Для заварных пальчиков
- воды 350 мл
- сливочного масла 150 грамм
- соли Щепотка
- муки 200 грамм
- яиц 5-6
- Для крема
- сливок 33%(если нет и негде купить можно без них) 200 мл
- сметаны 20-25% 1 банка 500 грамм
- сгущенки 1 банка
- Загуститель для сметаны (не обязательно)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Готовим заварное тесто:
В сотейник вливаем воду, добавляем масло и соль, доводим до кипения.
2
Всыпаем муку и быстренько перемешиваем, пока тесто не станет единым комочком. Далее даем ему немного остыть.
3
Добавляем по одному яйца и взбиваем. Смотрите на густоту теста, оно должно немного тянуться с лопатки, яиц может уйти 5-6 шт.
4
Выкладываем тесто в мешок и отсаживаем пальчики на противень.
Отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 30 минут.
Ни в коем случае в первые 20 минут не открывайте духовку.Иначе пальчики опадут.
5
Готовим крем:
Взбиваем сливки до мягких пик, добавляем сметану со сгущёнкой и перемешиваем все на низкой скорости, не выключая миксер, всыпаем загуститель, взбиваем 30 секунд, крем готов
6
Собираем торт в кольце, либо без него горкой) Окунаем каждый пальчик в крем и выкладываем плотно
Готовый торт отправляем в холодильник чтобы он схватился.
7
Украшаем торт по желанию.
Я полила шоколадом и украсила клубничкой.
Делитесь своими фото готовых тортиков и отмечайте меня, буду очень благодарна 🤗🤗
И не забудьте про ❤️❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
