Нежнейшая говядина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#мясо #говядина #вторыеблюда #горячее
#простоивкусно #халяль #мужскаякухня...
Ингредиенты
- мякоти говядины, примерно. (Любой-тазобедренная часть, шея, лопатка, и др. Можно и с жилками 1 кг
- сливочного масла 150 граммов
- лука 300-400 граммов
- чеснока (по вкусу) 3-7 зубчиков
- сахара 1 столовая ложка
- воды 100 мл
- 9% уксуса 1 столовая ложка
- соль по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Нарезать говядину достаточно крупно. Примерно 4 на 4 см. Лук очистить, нарезать мелко, если хотите, чтобы он практически растворился, если хотите кусочки получить- то можно кольцами. Масло тоже нарезать кусочками.
2
Уложить на дно толстостенной кастрюли мясо, сверху весь лук. Добавить полстакана воды, поставить на огонь. Сверху выложить масло. Закрыть крышкой, огонь - до минимума. Забыть на 1,5 часа.
3
Вот так это будет выглядеть. Добавить мелко нарезанный чеснок, уксус, соль и сахар. По желанию - горошки перца. И закрыть крышкой. Томить ещё 1,5 часа.
4
Через три часа томления мясо выглядит вот так. Ароматы в квартире стоят нереальные. А мясо разваливается при легком прикосновении.
5
Прекрасно сочетается с булгуром и другими крупами. Соуса получается много, очень насыщенный вкус. Это фактически - собственный сок. Мясо можно глотать, не разжевывая. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931067
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
❤️попробуйте, не пожалеете. Все , кто делал по этому рецепту - в восторге.
27 мая 2020 г.
Ответить
Приготовила! Вкус обалденный! Мясо тает во рту, на завтра ничего не осталось 😋
17 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!