Корюшка мелкая жареная

Корюшку вымыть.

Хорошенько обсушить на бумажных полотенцах, обсыпать приправой и дать подмариноваться минут 30.

В полиэтиленовый пакет положить порцию корюшки на одну сковородку, насыпать муки и встряхнуть, чтобы рыба обвалялась в муке.

На сковороду налить растительное масло в 1 см и хорошо разогреть, выложить рыбку в один слой и обжарить до золотистого цвета не переворачивая.

Выложить на бумажное полотенце.Такую рыбку можно есть прямо с головой.

Эти и другие рецепты на моей странице в инсте https://www.instagram.com/invites/contact/?i=167111sfh5fmt&utm_content=49g6vir