Куриные стрипсы в соусе чипотл

Name: Куриные стрипсы в соусе чипотл
Ingredients: куриных филе; Для соуса:; меда; воды; кетчупа; белого винного уксуса; нарезанных перца чили в соусе адобо; соли; Для кляра:; яйцо; молока; бульона; паприки; соли; перца; чесночного порошка; муки; Для обсыпки:; муки; паприки; чесночного порошка; соли; перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Техасский рецепт жареной курицы в соусе. Пробуйте!

30 минут

Ингредиенты

куриных филе 2

Для соуса:

меда 2/3 ст.

воды 1/4 ст.

кетчупа 1/4 ст.

белого винного уксуса 1 ст. л..

нарезанных перца чили в соусе адобо 2

соли 1/2 ч. л.

Для кляра:

яйцо 1

молока 1/2 ст.

бульона 1/2 ст.

паприки 1/4 ч. л.

соли 1,5 ч. л.

перца 1/4 ч. л.

чесночного порошка 1/4 ч. л.

муки 1 ст.

Для обсыпки:

муки 2 ст.

паприки 3/4 ч. л.

чесночного порошка 1/2 ч. л.

соли 1,5 ч. л.

перца 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать в одной миске все для кляра, а в другой все для обсыпки. Курицу нарезать на средние кусочки. Обмакнуть филе в кляр, обвалять в обсыпке и жарить 5 мин во фритюре. Выложить на бумажное полотенце.

Смешать в сотейнике все для соуса. Довести до кипения и варить 3 мин под крышкой на тихом огне. Снять крышку и, постоянно помешивая, варить еще 2 мин.