Фееричный Слоеный ТОРТ-САЛАТ «МИМОЗА» с Тунцом

Натираем отварной картофель на крупной терке.

Выкладываем первым слоем на блюдо. Я использую разъемное кольцо диаметром 18 см.

Смазываем майонезом.

Теперь подготовим рыбу. Сливаем лишнюю жидкость, выкладываем консервы в емкость и разминаем вилкой до более мелких кусочков. Не забудьте убрать косточки!

И выкладываем вторым слоем.

Теперь необходимо мелко нашинковать лук - это будет наш следующий слой.

По желанию, вы можете его замариновать.

Для этого необходимо залить лук кипятком, добавить 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока. Дать немного настояться, достаточно 10-15 минут, чтобы маринад остыл, слить воду и наш лук готов!

Разровнять лук поверх рыбы.

Следующим слоем морковь: натираем на крупной терке и распределяем ровным слоем.

Смазываем майонезом.

Теперь отделяем желтки от белков.

И натираем следующим слоем белки. Яйца в слоеные салаты я всегда стараюсь натирать на мелкой терке, так они придают особую нежность салату.

Этот слой также смазываем майонезом.

Маленький секретик!) Для того, чтобы предыдущий слой вместе с майонезом не приставал к ложке, я периодически обмакиваю ее в растительном масле, и этот процесс проходит без лишних проблем).

Теперь заключительный яркий верхний слой - желток.

Натираем его на мелкой терке и равномерно распределяем.

Ну вот и все, наш салатик готов!

Желательно дать ему настояться час-два в холодильнике, но обычно не терпится и уже хочется всем скорее его попробовать)

Если заранее отварить овощи и яйца, то по факту потраченного времени на этот салат очень мало. Бюджетно, сытно, быстро, а главное вкусно и очень красиво!)

Приятного аппетита!