Хлеб Пита

Смешиваем теплую воду, сахар и дрожжи. Даем дрожжам заиграть. Через 15 минут вы должны увидеть пышную шапочку в чашке. Добавляем соль, муку и замешиваем тесто. Ставим в теплое место и даем ему подняться два раза.

Тесто делим на 8 одинаковых частей. Каждый шарик раскатываем в плоский сочень размером 12-15 см. Укладываем на противень застеленный пергаментом!!! Накрываем полотенцем, чтоб тесто не заветрилось.

Нагреваем духовку до 250 градусов ‼️ это важно. Иначе наши питы не поднимутся! Выпекаем питы 7-10 минут. Не даем им подрумяниться, иначе они пересохнут! Я для себя готовлю две порции теста. С одной порции выходит 8 хлебцев. Всем желаю приятного аппетита 🥰🥰.

@krasotka_olessya_astana