Бездрожжевой хлеб с зелёной гречкой и чечевицей

Name: Бездрожжевой хлеб с зелёной гречкой и чечевицей
Yield: 2
Ingredients: Зеленая гречка 100 г (сухая); Чечевица красная 100 г (сухая); Вода 150 мл; Псиллиум 20 г; Оливковое масло 2 ст. л.; Разрыхлитель 0,5 ч. л.; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sayyora Alimova ✈

Очень вкусный хлеб для любителей правильного питания. Он небольшой, но очень сытный....

2 часа

Ингредиенты

Зеленая гречка 100 г (сухая)

Чечевица красная 100 г (сухая)

Вода 150 мл

Псиллиум 20 г

Оливковое масло 2 ст. л.

Разрыхлитель 0,5 ч. л.

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелёную гречку и чечевицу замочить в холодной воде по отдельности на 5-6 часов (можно оставить на ночь). Затем хорошо промыть под проточной водой.

Подготовить все ингредиенты. В чашу блендера или в другую посуду сложить все ингредиенты: гречку, чечевицу, воду, оливковое масло, разрыхлитель, псиллиум, соль и специи (по желанию). Хорошо пробить блендером.

Тесто получается густым. Смазать форму для хлеба растительным маслом, выложить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 1 час 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Готовый хлеб извлечь из формы, хорошо остудить (примерно 1 час), потому что горячий сильно крошится. Этот хлеб можно хранить в холодильнике 7-10 дней. Приятного аппетита 😘