Выпечка Хлеб

Безглютеновый, цельнозерновой, нутовый хлеб с зелёной гречкой🌿 в хлебопечке

Безглютеновый, цельнозерновой, нутовый хлеб с зелёной гречкой🌿 в хлебопечке

Name: Безглютеновый, цельнозерновой, нутовый хлеб с зелёной гречкой🌿 в хлебопечке
Ingredients: Нутовой цельнозерновой муки; Garnec мука без глютена; Зелёной гречки; Яйцо (белок); Оливкового масла; масла Грецкого🌰 ореха (все масла ниже можно заменить оливковым!); масла Авокадо 🥑; Конопляного☘️ масла; Уксуса яблочного🍏; соли; сахара; быстродействующих дрожжей; воды (слегка тёплой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

#безглютеновыйхлеб #цельнозерновойхлеб #нутовыйхлеб #хлеб #хлебопечка #выпечка

Ингредиенты

Нутовой цельнозерновой муки 110 грамм
Garnec мука без глютена 130 грамм
Зелёной гречки 50 грамм
Яйцо (белок) 1
Оливкового масла 2 столовые ложки
масла Грецкого🌰 ореха (все масла ниже можно заменить оливковым!) 1 столовая ложка
масла Авокадо 🥑 1 столовая ложка
Конопляного☘️ масла 1 столовая ложка
Уксуса яблочного🍏 0,5 чайной ложки
соли 0,5 чайной ложки
сахара 1 столовая ложка
быстродействующих дрожжей 1 чайная ложка
воды (слегка тёплой) 150 миллилитров

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Зелёную гречку замачиваем в холодной воде на ночь. Хорошо промываем гречку и выкладываем на бумажное полотенце, оно впитает лишнюю влагу.

Соединяем белок, масла, яблочный уксус, соль, сахар, перемешиваем. Вводим воду. Полученную смесь переливаем в хлебопечь. (Я люблю экспериментировать с маслами, если под рукой таких нет, то замените на оливковое.)

Отмеряем нутовую и безглютеновую муку, обязательно просеиваем. Можно просеивать сразу в хлебопечь. Добавляем зелёную гречку. Сверху засыпаем быстродействующие дрожжи🧚🏻‍♀️. Выставляем программу: безглютеновый хлеб. (Возможно придётся помочь вашей хлебопечке вымесить тесто, так как такая мука густовата🌪. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи 🥞, можно добавить столовую ложку воды или подсыпать теста если потребуется.) Перед нарезкой ОБЯЗАТЕЛЬНО❣️ даём хлебу остыть! Приятного аппетита❤️