Безглютеновый, цельнозерновой, нутовый хлеб с зелёной гречкой🌿 в хлебопечке

Name: Безглютеновый, цельнозерновой, нутовый хлеб с зелёной гречкой🌿 в хлебопечке
Ingredients: Нутовой цельнозерновой муки; Garnec мука без глютена; Зелёной гречки; Яйцо (белок); Оливкового масла; Масла грецкого ореха (все масла ниже можно заменить оливковым); Масла авокадо; Конопляного масла; Уксуса яблочного; Соли; Сахара; Быстродействующих дрожжей; Воды (слегка тёплой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

#безглютеновыйхлеб #цельнозерновойхлеб #нутовыйхлеб #хлеб #хлебопечка #выпечка

Ингредиенты

Нутовой цельнозерновой муки 110 г
Garnec мука без глютена 130 г
Зелёной гречки 50 г
Яйцо (белок) 1
Оливкового масла 2 ст. л.
Масла грецкого ореха (все масла ниже можно заменить оливковым) 1 ст. л.
Масла авокадо 1 ст. л.
Конопляного масла 1 ст. л.
Уксуса яблочного 0,5 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Сахара 1 ст. л.
Быстродействующих дрожжей 1 ч. л.
Воды (слегка тёплой) 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Зелёную гречку замачиваем в холодной воде на ночь. Хорошо промываем гречку и выкладываем на бумажное полотенце, оно впитает лишнюю влагу.

Соединяем белок, масла, яблочный уксус, соль, сахар, перемешиваем. Вводим воду. Полученную смесь переливаем в хлебопечь. (Я люблю экспериментировать с маслами, если под рукой таких нет, то замените на оливковое.)

Отмеряем нутовую и безглютеновую муку, обязательно просеиваем. Можно просеивать сразу в хлебопечь. Добавляем зелёную гречку. Сверху засыпаем быстродействующие дрожжи🧚🏻‍♀️. Выставляем программу: безглютеновый хлеб. (Возможно придётся помочь вашей хлебопечке вымесить тесто, так как такая мука густовата🌪. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи 🥞, можно добавить столовую ложку воды или подсыпать теста если потребуется.) Перед нарезкой ОБЯЗАТЕЛЬНО❣️ даём хлебу остыть! Приятного аппетита❤️

...