Рыбные котлетки с гречкой

Name: Рыбные котлетки с гречкой
Ingredients: фарша трески; Фарша горбуши; яйца; Зелёного лука; Чеснока; Муки; Манки; белого хлеба; Молока; Соль и перец; Растительное масло; Гречка на гарнир

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈

#кукпад3 Детки едят такие котлетки на ура.

Ингредиенты

фарша трески 1 кг

Фарша горбуши 500 гр.

яйца 3

Зелёного лука 50 гр.

Чеснока 3 зуб.

Муки 50 гр.

Манки 4 ст.л.

белого хлеба 1 кусочек

Молока 100 мл.

Соль и перец

Растительное масло

Гречка на гарнир

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать два фарша, добавить яйца, соль и перец. Мелко нарезанный зелёный лук и чеснок, пропущенный через пресм. Хорошо перемешать. В манку влить молоко, оставить на 10 минут. Раскрошить туда хлеб, оставить ещё на 5 минут. Эту смесь выложить в фарш, добавить муку и хорошо перемешать.

Сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон на среднем огне, в не большом количестве масла. На гарнир отварить 2 стакана гречки в 4 стаканах воды. Я добавляю в гречку при варке смесь овощную от Cookpad и соль.

...