Детский супчик "Почемучка"

На огонь поставить кастрюлю с водой. Тем временем чистим овощи и режем. Лук мелко кубиками, морковь на мелкой тёрке. Картофель кубиками.

Фарш посолить, можно добавить перец. Сформировать мелкие тефтели.

Как закипит вода, закидываем лук, морковь и тефтели. Через минут 5 после закипания, кладем картофель. Добавляем соль по вкусу. Варим до готовности картофеля около 20 минут.

Минут за 5 до окончания я добавила рис, у меня остался готовый от другого блюда. Можно добавить сырой рис вместе с картофелем. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!