Запеканка из кабачков с сыром

Name: Запеканка из кабачков с сыром
Ingredients: шт кабачок молодой среднего размера; шт яйцо куриное; гр сливочного масла; манной крупы; чайной ложки соли; гр твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Matyushina

Ингредиенты

шт кабачок молодой среднего размера 2

шт яйцо куриное 2

гр сливочного масла 50

манной крупы 4 ст. ложки

чайной ложки соли 1/2

гр твердого сыра 100

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на крупной терке. Посолить. Дать постоять, а затем отжать выделившийся сок.

Сыр натереть на крупной терке.

В чашу с кабачком всыпать манную крупу, растопленное сливочное масло. Перемешать. Сливочное масло придаст аппетитный коричневый колер запеканке и усилит сливочный вкус.

Вбить в смесь 2 яйца. Добавить сыр. Еще раз хорошо перемешать. Дать постоять заготовке минут 15 для набухания манки.

Смазать форму для выпечки любым маслом, выложить смесь для запеканки в форму и отправить запекаться в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов.

Выпекать минут 35-40. Запеканка хороша как в горячем виде, пока сыр расплавлен, так и в холодном виде. Ее можно подать и на завтрак и на перекус.

...