1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ролл "Филадельфия с огурцом"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся 🌞💖
Этот ролл очень популярен, потому что изумительный сыр Филадельфия прекрасно сочетается...
1 порция = 8 шт
5
Ингредиенты
- отваренного специального суши-риса 160 гр.
- половинка листа прессованных морских водорослей (Нори)
- огурца, нарезанного тонкими полосками 1/4
- красной рыбки слабосоленой 70 гр.
- сливочного сыра типа Филадельфия 70 гр.
- Васаби (необязательно)
- Кунжут (необязательно)
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Половинку листа нори уложите глянцевой стороной на циновку, обернутую пищевой плёнкой.
2
Возьмите, смоченными в подкисленной воде, руками рис. Разровняйте рис по нори, но оставьте примерно 1 сантиметр нори без риса с одной стороны, а со второй стороны выступите рисом на 1 см дальше края нори.
3
Аккуратно переверните нори с рисом, чтобы рис оказался внизу, а нори наверху.
4
Нанесите на водоросли тонкий слой васаби (необязательно).
5
Намажьте по центру листа сливочный сыр типа Филадельфия. Должна получится полоска из сыра шириной около 2-х сантиметров. Я выкладываю кондитерским шприцем.
6
Нарежьте тонкой полоской огурец и положите на сыр, равномерно распределив по всей длине. Количество по вашему вкусу, но не переборщите с огурцом.
7
Убедитесь что вся начинка ролла одинаковой длины и толщины. Это важно при скручивании ролла.
8
После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать так, чтобы рис с выступающего края соединился с рисом на нори.
9
Затем несильно надавите на циновку. Прижмите циновку на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла.
10
Возьмите красную рыбку и нарежьте тонкими ломтями. Чтобы хорошо резалась рыбка, предварительно подморозьте ее в морозильнике.
11
Затем положите ломтики поперек бруска и слегка прижмите к бруску циновкой.
12
Затем разрежьте ролл на 8 равных частей. Присыпте кунжутом. Как и многие другие суши и роллы, Филадельфию лучше подавать с соевым соусом!
13
Приятного аппетита, надеюсь, что суши-роллы Филадельфия собственного приготовления, будут также великолепны для вас, как и в суши-ресторане! Лично мои родные их обожают!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891339
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
